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Diese allgemeinen Begriffe beim Verzehr einer pflanzlichen Ernährung kennen

Diese allgemeinen Begriffe kennen, wenn man eine pflanzliche Ernährung isst - Dummies

Leider wurden die meisten Leute seit Jahren von Unternehmen getäuscht, die ihre Lebensmittelprodukte vermarkten. Die Verbraucher verlassen sich fälschlicherweise auf Lebensmitteletiketten, um ein genaues Bild des Nährwerts der Lebensmittel zu erhalten. Sätze wie "ganz natürlich", "aus Vollkorn" und "fettarm" scheinen gesunde Lebensmittel zu beschreiben.

Nun, das ist nicht immer wahr. Sie müssen ein bisschen näher schauen und ein Detektiv sein, wenn es um Lebensmitteletiketten geht. Für den Anfang, wenn Sie einen gesuenderen Lebensstil erzielen möchten, seien Sie skeptisch von den folgenden irreführenden Ausdrücken:

  • All natural: Dies ist ein weit verbreiteter Begriff in der Kennzeichnung und Vermarktung von Lebensmitteln und hat eine Vielzahl von Definitionen, von denen die meisten vage sind. Der Begriff soll Sie davon überzeugen, dass diese Lebensmittel minimal verarbeitet wurden und keine hergestellten Zutaten enthalten.

    Das Fehlen von Standards in den meisten Gerichtsbarkeiten bedeutet jedoch, dass der Begriff überhaupt nichts garantiert. In einigen Ländern wird der Begriff natürlich definiert und durchgesetzt. In Nordamerika hat es jedoch keine regulierte Bedeutung. Manchmal denken Leute ganz natürlich ist gleichbedeutend mit organisch. Der Begriff organisch hat jedoch in den meisten Ländern eine strengere rechtliche Definition, die normalerweise mit einem zusätzlichen internationalen Standard gepaart ist.

  • Kalorienarm: Wenn ein Produkt seine Kalorienzufuhr verliert, werden oft chemische Zutaten verwendet, um das Produkt aufzuhellen. Diese können in Form von Aspartam oder anderen Additiven vorliegen. Insgesamt verbrauchen zu wenig Kalorien Sie fühlen sich mürrisch, schwach, müde und unwirksam während Ihres Arbeitstages und Ihrer Trainingseinheiten.

    Die andere Sache zu erinnern ist, dass die meisten Lebensmittel Kalorien aus Fett und Kohlenhydrate stammen, es geht also mehr darum, woher diese Fette und Kohlenhydrate kommen, nicht unbedingt wie viel von ihnen Sie essen.

  • Fett- oder fettfrei: Denken Sie daran, dass Ihr Körper bestimmte Fette braucht, um richtig zu funktionieren. Wenn Sie Fett von Ihrer Diät entfernen, verbrauchen Sie normalerweise mehr Zucker, um die Nährstoffe zu ersetzen, die Ihr Körper craving. Dies ist ein Hindernis für Ihren Zweck, denn zu viel Zuckerkonsum kann Ihre Kalorienzufuhr erhöhen und zur Gewichtszunahme beitragen, wohingegen gute, gesunde Fette nicht, wenn Sie sie nicht übermäßig zu sich nehmen.

  • Aus Vollkorn: Das ist eine Phrase, nach der Sie Ausschau halten müssen, wenn Sie Brotprodukte oder etwas mit Getreide kaufen. Nur weil etwas "Vollkorn" ist, heißt das nicht, dass es das richtige ist.

    Leider kommen viele Produkte davon weg, weil der Hersteller Vollkorn irgendwo (in kleinen Mengen) im Produkt verwendet, aber der Rest der Zutatenliste ist in der Regel verarbeitet oder raffiniert Mehle. Es sei denn, das Etikett sagt 100 Prozent Vollkorn, Sie haben keine Ahnung, wie viel (oder wie wenig) Vollkorn und Faser Sie wirklich bekommen.

  • Zuckerfrei: Etwas, das als zuckerfrei bezeichnet wird, enthält wahrscheinlich künstliche Süßstoffe. Wenn Sie denken, dass künstliche Süßstoffe bessere Optionen als Zucker sind, dann bereiten Sie sich auf eine Katastrophe vor. Chemische Süßstoffe wie Aspartam verführen Ihren Körper dazu, zu denken, dass er Zucker bekommt, wenn er es nicht ist, und Sie tatsächlich nach mehr (echtem) Zucker sehnen. Bleiben Sie natürlich und wählen Sie Produkte, die Süßstoffe wie Datteln, Dattelpaste, Dattelzucker, Honig, Ahornsirup und Kokoszucker enthalten.