Essen & Trinken

Halten eines Ernährungstagebuchs für eine milchfreie Diät

Führen eines Ernährungstagebuchs für eine milchfreie Diät - Dummies

Erstellung eines Ernährungstagebuchs

Die Erstellung eines Ernährungstagebuchs ist einfach. Hier ist was zu tun:

  • Schreiben Sie alles auf, was Sie essen oder trinken jeden Tag für einen Zeitraum von mehreren Tagen, einer Woche, oder wie lange Sie es aushalten können. Verwenden Sie ein Notizbuch, Karteikarten, ein Journal oder ein Textverarbeitungsdokument auf Ihrem Computer - was auch immer für Sie und Ihren Lebensstil funktioniert.

  • Halten Sie Ihre Notizen so detailliert wie möglich. Wenn Sie zum Frühstück eine Schüssel mit Müsli haben, beachten Sie, ob Sie sie mit Kuhmilch oder nicht-milchiger Milch bedeckten. Wenn Sie ein Sandwich zum Mittagessen gegessen haben, beachten Sie, was die Füllung war und ob es Käse oder andere Milchprodukte enthielt.

  • Zeichnen Sie auf, was Sie essen, sobald Sie Ihre Mahlzeit oder Ihren Snack beendet haben. Auf diese Weise vergessen Sie weniger, aufzuzeichnen - oder zu vergessen, was Sie gegessen haben! Einige Leute zeichnen am Ende eines jeden Tages auf, fallen aber nicht in diese Gewohnheit. Ihre Aufzeichnungen werden genauer sein, wenn Sie sofort nach dem Essen oder Trinken aufzeichnen.

Das Aufbewahren Ihres Ernährungstagebuchs auf einem Notizblock oder einem kleinen Notizbuch ist praktisch, da Sie es in Ihrer Handtasche oder Aktentasche verstauen können und es immer griffbereit haben, wenn Sie eine kurze Notiz machen müssen. Es sind jedoch auch Online-Ernährungstagebücher verfügbar. Der Vorteil dabei ist, dass sie Ihre tägliche Gesamtkalorienaufnahme berechnen und den Nährwert Ihrer Ernährung analysieren können.

Schätzen Sie die Portionsgrößen nach bestem Wissen ab und notieren Sie diese ebenfalls. Beachten Sie zum Beispiel, ob Sie eine Tasse Milch auf Ihrem Müsli, zwei Scheiben Brot mit Ihrem Sandwich, eine halbe Tasse gekochtes Gemüse mit einem Teelöffel Margarine und so weiter hatten. Diese Informationen können zu einem bestimmten Zeitpunkt nützlich sein, um Ihnen oder einem Gesundheitsdienstleister dabei zu helfen, Ihre Empfindlichkeit gegenüber Milchprotein oder Laktose zu bestimmen.

Überwachen Sie Ihren Fortschritt mit einem Ernährungstagebuch

Verwenden Sie Ihr Ernährungstagebuch, um Ihre Fortschritte von Zeit zu Zeit zu überprüfen. Nachdem Sie ein oder zwei Wochen ein Ernährungstagebuch geführt haben, legen Sie es beiseite. Lass mehrere Wochen vergehen und halte dann ein paar Tage lang ein Tagebuch. Vergleichen Sie es mit Ihrem ersten Tagebuch, um zu sehen, wie weit Sie gekommen sind. Es kann motivierend sein zu sehen, dass Sie Kuhmilch auf Ihrem Morgengetreide konsequent durch Sojamilch ersetzt haben, dass Sie auf weniger käsehaltige Mahlzeiten angewiesen sind und dass Sie, wenn Sie Käse essen, milchfreie Sorten kaufen.

Auf dem Papier zu sehen, was Sie gerade essen, kann auch die Erkennung von Lebensmitteln auslösen, die Sie noch essen, die Milchprodukte enthalten. Zum Beispiel können Sie erkennen, dass Sie verarbeitete Lebensmittel verwenden, die Milchbestandteile enthalten, wie Kuchenmischungen oder Salatdressing.Sie können feststellen, dass die Aufbewahrung eines Ernährungstagebuchs Ihnen dabei hilft, die Milchprodukte stufenweise und zeitgleich zu entsorgen.