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Zutaten Ersatz für Cookie-Rezepte

Zutaten Ersatz für Cookie-Rezepte - Dummies

Teil von Cookies für Dummies Cheat Sheet

Wenn du Cookies machst und herausfindest, dass du eine Rezeptzutat vermisst (hey, passiert es mit den Besten von uns) Halten Sie diese Liste griffbereit, damit Sie wissen, was ersetzt werden kann:

Anstelle von Verwendung
1 Tasse hellbrauner Zucker 1 Tasse Zucker plus 3 Esslöffel Melasse oder 1/2 Tasse Zucker
plus 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
1 Tasse dunkelbrauner Zucker 1 Tasse Zucker plus 1/4 Tasse Melasse
1 Tasse Zucker 1 Tasse feinster Zucker oder 2 Tassen Puderzucker oder
1 Tasse fest verpackter hellbrauner Zucker < 1 Tasse Konditorenzucker
1/2 Tasse plus 1 Esslöffel Zucker 1 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse plus 2 Esslöffel Backmehl 1 Tasse Backmehl
1 Tasse minus 2 Esslöffel Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Weinstein plus 1/4 Teelöffel Backpulver 1 Unze ungesüßte Backschokolade
3 Esslöffel Kakaopulver plus 1 Esslöffel Butter < 1 Unze semissüße Schokolade 1/2 Unze ungesüßte Schokolade plus 1 Esslöffel Zucker
1 Tasse leichter Maissirup 1-1 / 4 Tassen Zucker
oder fest verpackter brauner Zucker und 1 / 3 Tassenwasser zusammen gekocht, bis der Zucker aufgelöst wird 1 Tasse dunkler Maissirup
3/4 Tasse leichter Maissirup plus 1/4 Tasse Melasse
1 Tasse Milch 1/2 Tasse verdampfte Milch plus 1/2 Tasse Wasser