Essen & Trinken

Erhöhen Sie Ihre Proteinaufnahme ohne Fleisch

Erhöhen Sie Ihre Proteinaufnahme ohne Fleisch - Dummies

Teil von Beating Sugar Sucht nach Dummies Cheat Sheet (Australisch / Neuseeland Edition)

Protein ist ausgezeichnet für die Immunfunktion, magere Muskelmasse und sogar Kollagen in der Haut. Einige von uns essen kein Fleisch oder entscheiden sich dafür, unsere Verdauung mit leichteren Proteinen zu erleichtern. Hier sind einige pflanzliche Proteine, die Sie als Teil Ihrer täglichen Ernährung berücksichtigen sollten.

  • Bohnen (schwarz, Niere, Mung oder Pinto). Das alte Sprichwort ist immer noch wahr, "Bohnen, Bohnen gut für dein Herz ..." Sie sind schmackhaft, können Suppen und Salate aufstocken und ein Gefühl von Fülle und Sättigung vermitteln. Probieren Sie eine schwarze Bohnenchili oder einen Pintobohnen-Burrito mit 15 Gramm Protein pro Tasse.

  • Müsli. Ein gewöhnliches, aber herzhaftes Getreide aus gemischten Haferflocken, Kokosnussflocken, Samen und Nüssen und manchmal getrockneten Früchten, Müsli kann ungefähr 8 Gramm Protein in einem Aufschlag liefern. Müsli muss nicht nur zum Frühstück sein, es kann auch ein großartiger Snack nach dem Training sein.

  • Quinoa . Ein körnerähnlicher Samen, dieses kleine Superfood enthält nährstoffreiches Magnesium, komplexe Kohlenhydrate und fettarmes Muskelaufbau-Protein. Quinoa kann ungefähr 11 Gramm Protein pro Tasse enthalten. Dies entspricht der Menge an Protein in einem Ei.

  • Tempeh . Eine gesunde, proteinreiche Alternative zu seinem nicht fermentierten Cousin, Tofu, ist ein fermentiertes, auf Sojabohnen basierendes Lebensmittel, das großartige Veggie-Burger und eine leckere Fleischalternative zu Fleischbällchen in Pasta oder über braunem Reis und Gemüse darstellt. Tempeh-Protein ist mit 24 Gramm pro 4 Unzen verpackt.

  • Linsen . Diese sind köstlich, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Es gibt einige ausgezeichnete BPA-freie Dosen Linsen, die in einem Salat geworfen oder in einer Suppe gepfeffert werden können. Sie verpacken etwa 18 Gramm Protein pro Tasse und sind eine wunderbare Quelle für Eisen und Ballaststoffe.

  • Erdnüsse . Dieses potente Protein ist ein idealer Snack und lässt sich leicht in Ihrer Aktentasche, Handtasche oder Ihrem Auto transportieren. Eine 12 Unzen Portion (oder etwa 25 Nüsse) enthält etwa 7,3 Gramm Protein. Sie müssen Ihre Portionsgröße auf diesen wohlschmeckenden kleinen Knirschern aufpassen, da sie auch im Fett hoch sind.

  • Tofu . Dieses wird aus Sojabohnen hergestellt und ist ein Proteinkraftwerk, das gut in einem guten Wok ist. Es wird oft als Ersatz für Fleisch oder Milchprodukte verwendet, da es den Geschmack der Speise annimmt, in der es verwendet wird. Probieren Sie Tofu in einer Lasagne oder einem Dessert-ähnlichen Käsekuchen. Jede 5-Unzen-Portion beträgt ungefähr 10,3 Gramm Protein. Fügen Sie etwas Sojamilch hinzu und servieren Sie warm oder kalt, um einen zusätzlichen Proteinpunsch hinzuzufügen.