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Die Auswirkungen von Nüssen und Samen auf Ihr Diabetes-Selbstmanagement

Die Auswirkungen von Nüssen und Samen auf Ihr Diabetes-Selbstmanagement - Dummies

Nüsse und Samen mögen wie professioneller Ratschlag klingen, um Eichhörnchen zu Ihrem Hof ​​zu locken, und es gibt keinen Zweifel, dass diese unscharfen Nagetiere schätzen die Überlegung, aber vielleicht Eichhörnchen wissen mehr über gesunde Ernährung, die Sie ihnen Kredit geben.

Gesundes Naschen ist ein wichtiger Teil eines gesunden Ernährungsplans und in gewisser Weise besonders wichtig, um das Körpergewicht und den Blutzucker bei Diabetes zu kontrollieren. Aber wenn die Leute an Snacks denken, denken sie oft an die kalorienreiche, kohlenhydratreiche und fettreiche Art wie Chips, Kekse oder Schokoriegel auf Racks in Ihrem lokalen Convenience-Markt.

Gesunde Snacks können helfen, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu reduzieren, Energie zu steigern und sogar die Kalorienzufuhr zu reduzieren, ohne zusätzliche Kalorien, ungesunde Fette oder überschüssige Kohlenhydrate zu verbrauchen. Portion Kontrolle ist immer wichtig, und so sind Zutaten wie Salz, aber alles in allem Nüsse und Samen passen die Rechnung für Diabetes Snacking ziemlich gut.

Im praktischen Sinn enthalten Nüsse und Samen genug Eiweiß, Ballaststoffe und Fett, damit Sie sich satt fühlen. Sie können leicht erraten, dass die Bewältigung des Hungers einen großen Beitrag zur Reduzierung des impulsiven Essens leisten kann. Nüsse und Samen sind auch in den Kohlenhydraten verhältnismäßig niedrig, also arbeiten sie gut für die meisten Leute mit Diabetes, indem sie nicht Blutglukoseniveaus anheben.

Wenn Sie tagsüber oder abends einen Snack zu sich genommen haben, um Perioden mit niedrigem Blutzucker zu vermeiden, wären Nüsse oder Samen nicht die beste Wahl.

Die wahre Geschichte mit Nüssen und Samen ist fett - gesund mono und mehrfach ungesättigte Fette, um genau zu sein. Eine Unze Nüsse enthält 13 bis 22 Gramm dieser herzgesunden Fette. Walnüsse, Paranüsse, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne enthalten mehr mehrfach ungesättigte Fette. Mandeln, Cashewnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Erdnüsse und Sesamsamen enthalten mehr einfach ungesättigte Fette.

Obwohl das Fett in Nüssen vorwiegend diese gesunden Fette ist, ist jedes Fett kalorienreich. Eine 1-Unzen-Portion Nüsse verpackt 150 bis 200 Kalorien. Abgepackte Nüsse und Samen enthalten oft zugefügtes Salz oder Zucker, von denen keine für den Hauptzweck des Naschens hilfreich ist. Überprüfen Sie daher das Nährwertetikett auf verpackten Lebensmitteln.

Mehrere Studien haben Nüsse und Samen als wünschenswertes Element des Diabetesmanagements betrachtet. Forschungen der Universität Toronto von 2011 ergaben, dass Nüsse ein günstiger Ersatz für Kohlenhydratsnacks sind, wenn eine Gruppe mit Typ-2-Diabetes nach drei Monaten Verbesserungen bei A1C und schlechtem LDL-Cholesterin zeigte.

Eine Studie mit 13.000 Probanden der Louisiana State University fand heraus, dass Konsumenten von Baumnüssen (die Studie schließt Erdnüsse aus, die eine Leguminose sind) kleinere Taillenmaße, geringeres Gewicht, niedrigeren Blutdruck, niedrigeren Nüchternblutzucker, höhere HDL ("gutes") Cholesterin und niedrigere Proteinmengen im Zusammenhang mit Entzündungen und Herzerkrankungen.

Zur Gerechtigkeit gehörte auch das regelmäßige Nussessen mit einem höheren Verzehr von Vollkornprodukten und Früchten sowie einem geringeren Verbrauch von Alkohol und Zucker. Dennoch ist der Zusammenhang zwischen Nüssen, Samen, geringerem Gewicht und besserer kardiovaskulärer Gesundheit stark.