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Gebackener Hühner-Parmesan für eine Flat-Belly-Diät

Gebackener Hühner-Parmesan für eine Flat-Belly-Diät - Dummies

Dieses Rezept für Baked Chicken Parmesan verwendet zwei Flach-Bauch-Kochmethoden, um Hühnerbrust vorzubereiten ohne Geschmack und Geschmack zu opfern: Backen und Butterfischen. Traditioneller Hühner-Parmesan wird in der Pfanne gebraten, aber dieses Rezept reduziert Kalorien durch Backen. Und eine Hähnchenbrust mit Butter zu fluten (oder sie halb in der Mitte zu schneiden) hilft beim schnelleren und gleichmäßigeren Kochen, hält das Huhn feucht und saftig und hält Portionen in Schach!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Garzeit: 20 Minuten

Ertrag: 4 Portionen

3/4 Tasse Panko Paniermehl, glatt

1/4 Teelöffel Paprikaflocken

1/4 Teelöffel Basilikum

3/4 Teelöffel Knoblauchpulver

3/4 Teelöffel Oregano

1/4 Tasse Vollkorn Mehl

1 Ei

Zwei 8 Unzen entbeinte, hautlose Hähnchenbrust

2 Tassen Marinara-Sauce

1 Tasse fettarmer Mozzarella-Käse

1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan, zum Garnieren

1/4 Tasse Petersilie gehackt, zum Garnieren < Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen und eine große Backform mit Kochspray beschichten.

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Paniermehl, Paprikaflocken, Basilikum, Knoblauchpulver, Knoblauch und Oregano vermischen. Beiseite legen.

  2. In eine andere mittelgroße Schüssel das Mehl geben. Beiseite legen.

  3. In einer anderen mittelgroßen Schüssel das Ei verquirlen.
  4. Schneiden Sie jede Hähnchenbrust in zwei Hälften, um die Dicke zu reduzieren. Mit Papiertüchern trocken tupfen.

  5. Um die Hähnchenbrust zu schminken, legen Sie die Brust flach auf ein Schneidebrett. Lege die flache Handfläche auf das Huhn und drücke fest. Positionieren Sie mit der anderen Hand ein scharfes Messer gegen eine Seite des Huhns, wobei die Klinge parallel zum Schneidebrett verläuft. Sorgfältig in zwei Hälften schneiden, um zwei flache Hühnchenstücke zu erzeugen.

    Tauchen Sie die Hähnchenbrust in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in das Paniermehl. Mehl und Paniermehl mit jeder Schicht abschütteln.

  6. Schütteln Sie überschüssiges Mehl und Krümel ab, um Verbrennungen zu vermeiden und Kalorien zu reduzieren.

    Legen Sie das panierte Huhn in eine Auflaufform und bestreichen Sie jedes Stück Hähnchen mit Kochspray. Backen Sie für 20 Minuten.

  7. Jedes Stück Hühnchen mit Marinara-Sauce und Mozzarella auffüllen.

  8. Auf Wunsch mit Parmesan und Petersilie garnieren.

  9. Pro Portion:

Kalorien 465 (Von Fett 136); Fett 15 g (gesättigt 6 g); Cholesterin 96 mg; Natrium 1, 066 mg; Kohlenhydrate 40 g (Diätfaser 5 g); Protein 42g.