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Hinzufügen von Visual Appeal zu Ihrer Thanksgiving-Mahlzeit

Hinzufügen von Visual Appeal zu Ihrer Thanksgiving-Mahlzeit - Dummies

Sie haben hart daran gearbeitet, zu entscheiden, welche Speisen Sie bei Thanksgiving servieren und haben die besten Zutaten gewählt. Warum erschaffen Sie am Erntedankfest nicht etwas visuelles Aufsehen mit dem Essen, das Sie servieren? Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren Speisen etwas Flair verleihen können.

  • Stellen Sie Ihre eigenen Dipschalen her: Wenn Sie ein Gemüsetablett mit Dip servieren, probieren Sie eine Schüssel aus einer roten, gelben oder grünen Paprika. Einfach den Pfeffer waschen, den oberen Teil abschneiden (etwa 1/4 bis 1/2 davon von oben) und die Innenseite entfernen. Den Pfeffer gründlich mit Wasser waschen und trocknen lassen. Dann füll sie auf!

    Wenn Sie ein Obsttablett mit Dip servieren, probieren Sie auch Orange, Grapefruit, kleine Melone oder Honigmelone.

  • Schnitzen Sie Löcher in Ihr Brot: Brotkörbe oder Brotschüsseln eignen sich hervorragend zum Servieren von Dips, Suppen, Sandwiches und einzelnen Portionen von Brot, wie Muffins und geschnittenes Brot. Um einen Brotkorb zu machen, nimm einen großen Laib Brot, schneide einen Kreis in die Oberseite und entferne sein Inneres. Sie können auch kleinere, runde Brote verwenden, die Sie vorbereiten, während Sie die größeren Brote zubereiten, und sie zum Servieren von Suppe verwenden.

    Quelle: © iStockphoto. com / Adam Korzeniewski 2012
  • Garnierung: Frische Minzezweige, Koriander und Petersilie sind die gebräuchlichsten Garnituren. Platziere sie in der Mitte des Nahrungsmittels und du wirst nichts falsch machen. Das Hinzufügen des kleinen Stücks von Grün kann eine große visuelle Wirkung haben.

  • Machen Sie spezielle Garnierungen: Um eine Tomatenrose zu machen, waschen und trocknen Sie zuerst eine Tomate (außer Kirsche oder Traube). Nehmen Sie ein scharfes Schälmesser und "schälen" Sie die Haut auf der gleichen Weise ab, wie Sie einen Apfel schälen würden. Nehmen Sie dann vorsichtig ein Ende der Schale und rollen Sie es zu einer Rosenform auf. Das Endergebnis ist eine schöne Garnitur, die Sie wie ein Profi aussehen lässt!

    Um einen Erdbeerfächer zu formen, nehmen Sie eine gewaschene und getrocknete Erdbeere (mit dem grünen Stängel noch immer) und schneiden Sie dünne Scheiben mit einem Schälmesser von unten in die Erdbeere. Schneide bis zum grünen Stamm. Fächern Sie die Stücke der Erdbeere vorsichtig auf und legen Sie sie als Garnitur auf das Essen.

  • Brechen Sie die Körbe aus: Wenn Sie Brot, Brötchen, Muffins, Chips oder Cracker servieren, legen Sie sie in einen Korb, den Sie mit einer farblich abgestimmten Serviette ausgekleidet haben. Kekse sind auch eine gute Wahl, um aus einem Korb zu dienen, solange sie knusprig und nicht zäh sind. Die zähe Art wird am besten auf einer Platte gedient, damit sie nicht auseinander brechen. Essgeschirr und Servietten können auch in Körben serviert werden.

  • Maskiere dein Geschirr mit Blattgemüse: Blattsalat und Grünkohl bedecken eine Vielzahl von hässlichen Platten, Tellern und ähnlichem. Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Stück des Grüns gründlich waschen und vollständig abtrocknen, legen Sie dann den Teller darauf und legen Sie das Essen darauf.

  • Omas Papierdeckchen ausleihen: Wenn du ein Essen wie Chips, Kekse oder irgendetwas anderes servierst, das nicht zu einem Salatbett gehört, lege den Teller mit Folie aus und lege dann Papierdeckchen auf den Tisch. ..

  • Verwenden Sie Backformen als große Platten: Haben Sie ein großes Stück Fleisch zum Servieren und keine Platte groß genug? Verwenden Sie ein Keksblatt oder eine mit Salat ausgekleidete Jellyroll-Pfanne.

  • Variieren Sie die Höhe des Essens: Sie können die Attraktivität Ihres Tisches steigern, indem Sie verschiedene Höhen für Ihre Gerichte verwenden. Verwenden Sie beispielsweise einen Kuchensockel zum Servieren von Keksen oder eine mehrschichtige Servierplatte, um Snacks zu servieren. Mit ein wenig Planung können Sie dem Essen ein ganz neues Aussehen geben.