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10 Herz-freundliche Nährstoffe

10 Herz-freundliche Nährstoffe - Dummies

Wenn Sie die DASH-Diät folgen, was Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen ist genauso wichtig wie das, was Sie begrenzen. Angemessene Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sind wichtig. Phytochemicals sind eine breite Palette von Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen, die nicht nur zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen, sondern auch alle möglichen Rollen bei der Abwehr von Krankheiten spielen. Im Folgenden finden Sie zehn herzfreundliche Nährstoffe, die es wert sind, mit Ihrer Ernährung zu arbeiten:

  • Kalzium ist ein Muss für gesunde Knochen, aber wussten Sie, dass Ihr Herz auch Kalzium braucht? Calcium spielt eine Rolle bei der Blutgerinnung, hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Herzschlags und hilft bei der Stabilisierung des Blutdrucks. Der menschliche Körper verarbeitet Kalzium aus der Nahrung viel effektiver als aus einer Pille. (Außerdem haben einige Studien gezeigt, dass die Einnahme von Kalziumpräparaten tatsächlich schädlich für Ihr Herz sein kann.) Zu den großen Kalziumquellen gehören DASH-freundliche Nahrungsmittel wie Milchprodukte, Tofu und dunkelgrünes Blattgemüse.

  • Flavonoide sind Pflanzenpigmente, die in Früchten und Gemüsen vorkommen, die als Antioxidantien wirken und Ihre körpereigenen Zellen vor freien Radikalen schützen (Zellen, die zu Krankheiten führen können). Flavonole fördern die Gesundheit des Herzens und finden sich in roten Lebensmitteln wie Beeren, Äpfeln, roten Trauben und Rotwein. Sie sind auch in gelben Zwiebeln, Grünkohl, Brokkoli, Kakao, Tee, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und Nüssen zu finden.

  • Wenn Sie nicht schwanger sind und nicht auf bestimmte verschreibungspflichtige Medikamente angewiesen sind, die Folsäure abbauen können, ist es normalerweise am besten, Ergänzungen zu vermeiden, da es Hinweise darauf gibt, dass hohe Dosen das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen erhöhen können. Magnesium

    wirkt zusammen mit Kalium, um Herz und Muskeln bei der normalen Funktion zu unterstützen. Es ist auch wichtig für ein gesundes Nervensystem, starke Knochen und Immunfunktion. Wie Kalium können niedrige Werte unregelmäßige Herzschläge verursachen. Sie können Magnesium in grünes Blattgemüse, Nüsse, Weizenkeime, Avocados und sogar Schokolade finden.

  • Omega-3-Fettsäuren können das Risiko von Herzrhythmusstörungen (Arrhythmien) verringern. Sie können auch dazu beitragen, den Triglyceridspiegel zu senken, Plaque in den Arterien zu reduzieren und den Blutdruck zu senken. Fettreiche Fische wie Lachs, Seeforelle und Thunfisch sowie Schalentiere sind große Quellen für Omega-3-Fettsäuren.Walnüsse, Leinsamen, Rapsöl und Sojaöl sind ebenfalls gute Quellen.

  • Kalium ist wichtig für die Aufrechterhaltung der normalen Muskelfunktion und die Unterstützung der elektrischen Aktivität im Herzen. Wenn Ihr Kaliumspiegel zu niedrig ist, können unregelmäßige Herzschläge und Muskelkrämpfe auftreten. Umgekehrt, wenn Ihr Kaliumspiegel normal ist, sind Sie weniger anfällig für Bluthochdruck. Obst und Gemüse sind die wichtigsten Quellen für Kalium, und nach der DASH-Diät ist es einfach, alles Kalium zu bekommen, das Sie brauchen.

  • Wenn Sie ein Diuretikum (Wasserpille) oder Nierenprobleme haben, achten Sie darauf, dass Ihr Kaliumspiegel regelmäßig kontrolliert wird. Übermäßiges Kalium kann sehr gefährlich sein, so ist dies eine Ergänzung, die Sie vermeiden sollten, es sei denn, unter ärztlicher Aufsicht. Resveratrol

    ist ein Polyphenol, das vor Herzerkrankungen schützen kann. Es wurde gezeigt, dass es LDL-Cholesterin (das "schlechte" Cholesterin) reduziert und Blutgerinnsel verhindern kann. Es ist in roten und violetten Trauben, Rotwein, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Erdnüssen und Pistazien gefunden. Genau wie es funktioniert, bleibt ein wenig geheimnisvoll, aber einige dieser Lebensmittel als Teil Ihres DASH-Plans aufzunehmen ist eine gute Idee.

  • Vitamin C, auch bekannt als

  • Ascorbinsäure, ist ein in vielen Lebensmitteln erhältliches Antioxidans. Seine antioxidativen Eigenschaften wurden mit einer Senkung des kardiovaskulären Erkrankungsrisikos in Verbindung gebracht. Viele Früchte und Gemüse enthalten Vitamin C, aber es ist besonders reich an Zitrusfrüchten, Paprika, Kartoffeln, Melonen, Erdbeeren, Brokkoli und Rosenkohl. So, wenn Sie Ihre DASH diätetischen Ziele treffen, gehen Sie über Ihre täglichen Vitamin C Ziele auch hinaus! Vitamin D ist seit langem dafür bekannt, starke Knochen zu entwickeln, aber mehr Forschung erforscht die Rolle von Vitamin D in allen Arten von Behandlungen, von der Krebsvorbeugung über die Stärkung der Immunität bis zur Vorbeugung von Herzerkrankungen. Obwohl Sonnenlicht immer noch die beste Quelle für Vitamin D ist (weil Ihr Körper das Vitamin synthetisiert, wenn Ihre Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist), gehören Vitamin D zu den guten Nahrungsquellen wie fettem Fisch (denken Sie Lachs), angereicherte Milch und angereicherter Orangensaft.

  • Vitamin E schützt Ihre Zellen vor Umweltgiften. In der Tat ist es eines der wichtigsten Antioxidantien in der Ernährung. Es hilft auch, Ihre Blutgefäße schön und flexibel zu halten. Wenn Sie DASH folgen, erhalten Sie das gesamte Vitamin E, das Sie aus Nahrungsmitteln wie Nüssen, Pflanzenölen, Weizenkeimen und Vollkornprodukten benötigen.

  • Die Einnahme von Vitamin E-Nahrungsergänzungsmitteln ist mit einem höheren Risiko für Krebs, Herzversagen und Blutungen verbunden. Sie sind besser dran, Vitamin E-Präparate zu vermeiden.